Menu

Aperitif gourmand

Apéritif gourmand ou entrée à partager Rillette de thon aux herbes Puit d'amour Rosette de Lyon Comté

Rillette de thon frais aux herbes

Rillette de thon frais maison, estragon, aneth, basilic.

Tomates anciennes et Feta

Déclinaison de tomates anciennes, gaspacho vert, pesto et feta

Saumon d'Ecosse Label Rouge fumé par nos soins, parfumé au poivre Timut

Salade de Melon de Charente, magret fumé

Salade, melon de Charente, magret de canard séché et fumé maison, huile d'olive Alexis Muñoz et olives di Riviera

Assiette de jambon Nustrale

Jambon corse de race Nustrale

Sélection de charcuteries

Sélection de charcuterie de montagne

Plateau de fromages affinés

Puit D'amour

Puit D'Amour: Base de tapenade d'olive noir Oeuf Mayonnaise Sauce de tomates Fraîche Croutons

La traditionnelle fondue aux trois fromages, petits morceaux de pain et salade verte

Beaufort, comté, emmental

La délicieuse fondue aux cèpes

La festive fondue au champagne

L’incontournable Raclette au lait cru, pommes de terre, salade et charcuterie de montagne

Côte de veau, frites maison et sauce au poivre

Côte de veau ,jus de viande et frites maison

BURGER le 2134

Burger savoyard Pain brioché maison, steak du bouché origine Savoie Poitrine de porc basse température Raclette fondue

Fricassée de Lieu noir

Fricassée de lieu noir, petits pois ,carottes et fenouil braisé. Crémeux de fumet de poisson

Côte de bœuf 1kg

Cote de Boeuf origine france,maturée et fumée aux herbes Frites maison

MOELLEUX DU REVARD, charcuterie, pommes de terre et salade verte

Suprême de volaille label rouge, cuisson basse température et crémeux aux cèpes

Déclinaison Végétarienne

Curry vert de pois chiche, légumes fondants au parfum de Combava et coriandre fraîche.

menu enfant

Steak haché, poisson pané ou nugget's de poulet 1 boule de glace vanille marbré caramel et éclats de bonbons chocolaté

Assiette de frites

Oeuf à la neige

Noix de coco torréfiée, minestrone de fruits frais et espuma au maracuja

Tarte fine au chocolat de la maison Valrhona, crémeux Manjari et Jivara, biscuit façon brownie et sablé cacao

Mont-Blanc

Meringue craquante, crème de marron et glace vanille

Tartelette façon clafoutis,abricots bergeron,romarin et pignons de pin

Base de clafoutis,compotée d'abricots Bergeron de la Drôme. Abricots rotis au romarin et pignons de pin carameliés

Coupe 1 boule

Glace des Alpes Maitre Artisan Glacier Vanille ou sorbet Fraise ou glace pistache ou sorbet citron vert ou chocolat Valrhona ou chocolat menthe

Coupe 2 boules

Glace Vanille ou sorbet Fraise ou glace pistache ou sorbet citron vert ou chocolat Valrhona ou chocolat menthe

Coupe 3 Boules

Glace Vanille ou sorbet Fraise ou glace pistache ou sorbet citron vert ou chocolat Valrhona ou chocolat menthe

Supplement

Chantilly ou Chocolat chaud

Pomme

Poire

Fraise

Multifruits

Orange

Perrier

Evian x 1lt

Eau Filtrée Plate ou gazeuse 33cl

Sirop à l'eau

Limonade du Mont Blanc

Coca cola

Coca cola Zero

Orangina

Ice tea

San Pellegrino x 1lt

Brasserie Slalom

Bières Bouteilles: IPA, Ambre, Pacific Stout

Crystal Mont Blanc

Bieres Pression

Biere bouteille

Brasserie du Petit st Bernard Black coq & Retro rocket amber

Pastis

Ricard

Martini

Rouge, blanc ou bitter

Kir vin blanc

Kir royal

Coupe de Champagne Brut

Crozes Hermitage Blanc

Vin blanc sec avec une bouche riche et légèrement mielée

Abymes Micraster

Domaine Blard&Fils Attaque fraîche et tonique Belle acidité

Crozes Hermitage Rouge Luc Tardy

Vin Rouge légèrement épicée sur des notes de fruits rouge

PINOT NOIR Rouge

Domaine Blard&filscuvée Pierre Emile Pinot noir de Savoie vielles vignes, nez typique du Pinot,grillottes et cerise à l'eau de vie.

Larzac Mas des Brousses Rouge

Côtes de Provence Rose

Chateau Minuty cuvée Prestige

Villa Dria

Vin moelleux des Côtes de Gascogne

Demi assiette de charcuterie

Demi assiette de fromage

Gin Hendrick's

Gin écossais à base d'essence de concombre, pétales de rose, coriandre, baies de genièvre ...

Gin G'Vine

GIN Français à base de fleurs de vigne

Gin Brana Piment d'Espelette

Gin Français de base classique mais avec une finale épicée et racée

Gin Brana Citron vert

Gin Français de base classique avec une pointe de citron vert lui donnant une bouche franche ,fraiche qui s'ouvre sur une belle rondeur fruitée aux arômes d'agrumes

Gin LACHANENCHE

Gin Bio français triplement distillé dans une alambic à vapeur de 1900,belle amertume du genièvre et quelques notes d'épices dont la fleur de sureau et la rose

Gin HA'PENNY

DRY Gin Irlandais composé de 13 plantes et épices, la coriandre, le poivre ,le zeste de citron et d'orange ,la lavande ,le géranium ...

Gin HA'PENNY Rhubarb

Gin Irlandais infusé à la Rhubarb quelques notes d'anis, de lavande, de fruits rouge

Gin Oxley

London Dry Gin distillé à basse temperature, affichant 47% d'alcool.Concentre 14 Botaniques dont la réglisse ,graine de vanille, fève de cacao ,anis ,reine des prés, écorces d'agrumes.

Gin Míl

Gin Irlandais aux accents méditerranéens,la bergamote ,l'olive, le thym, le romarin, l'amande, le basilic.

Gin Roku

Gin 100% Japonais aromatisé au yuzu, thé sencha, thé Gyokuro, le poivre Sansho qui représente les 4 saisons.

Mojito

Rhum Blanc Bacardi, citron vert, menthe fraîche, sucre et eau gazeuse

Moscow mule

Vodka greygoose, citron vert, sucre, ginger beer

Sex on the Beach

Vodka greygoose, jus d'orange, jus de cranberries , liqueur de pêche

Dry Martini

Gin Hendrick's, martini extra dry

Vilanova Berbie

Whisky Français Pure Malt Single cask Nez gourmand, légèrement boisé et fruité Un beau volume en bouche, sans lourdeur. L'alcool est parfaitement intégré et la longueur en bouche est impressionnante !

Woodford Reserve

Bourbon Whiskeyvous un nez discret mais qui éclate de finesse et de délicatesse au bout d'un moment (es notes de fruits rouges , de poivre, de cannnelle , de cardamome, de vanille et de réglisse). En bouche, souple et fondu en attaque avec une matière suave jusqu'au bout de la dégustation et la finale vous laissera des saveurs d'épices douce avec une belle note de gingembre confit.

Hibiki

Whisky Japonais Blended Malt

Teeling Irish

Irish Whiskey

Glendronach 12 ans

Scotch Whisky Highland Single Malt

Nikka Days

Whisky Japonais Blend, aromatique et floral bouche légère

Kirin Fuji Sanroku

Whisky Japonais Nez : fruité et floral, avec des notes de cacao, de marron glacé et de banane. En bouche : moelleuse, douce, crémeuse et bien structurée, on découvre des saveurs de cerise et de pralin.

The Johnny Help

Whisky français single malt premium Nez: En premier lieu sur les fruits du verger (poire, pomme) avec pointe de caramel. Puis sur la Vanille et les fleurs blanches Bouche: Tout d'abord souple et boisée, sur des notes végétales. Puis des notes d'amandes vertes et de de fruits jaunes. Finale: Longue sur des notes boisées et végétales.

Calvados Roger Groult 8 ANS

Calvados Roger Groult 12 ANS

Calvados Ancestrale

Calvados Roger Groult Assemblage d'eaux de vie de plus de 100 ans Reserve de la famille Groult

Calvados Jurançon

Calvados Roger Groult 9 ANS Affiné dans des vieux futs de Jurançon

Armagnac LAUBADE 1968

Bas Armagnac Laubade 83

Bas Armagnac Laubade 81

Bas Armagnac Brut de Fût 83

Chartreuse Verte

Cognac Hennessy XO

Nez de fruits confits subtil et finement épicé. En bouche caractères boisés et cacaotés Longueur infinie Un grand moment

Génépi des Alpes

Liqueur de plante et fleur de Génépi

Manzana

Liqueur de Pomme verte

Eaux de vie de la maison Brana

Eaux de vie française de la maison Brana au Pays Basque Framboise Poire Clementine Corse Cedrat Corse