Menu

Sélection de charcuteries

Plateau de fromages affinés

Sélection de charcuteries et fromages affinés

Notre charcuterie provient de porcs de montagnes élevés en plein air.

Les fromages sont sélectionnés puis affinés par Bernard Mure Ravaud champion du monde des fromagers et meilleur ouvrier de France

Terrine de foie gras de canard chutney de pommes, poires, ananas, abricots

Déclinaison de tomates multicolores,Burrata et pistou

6 Huitres Gratinées

Salade Caesar

Salade romaine, filet de poulet, câpres, sauce caesar aux anchois, croûtons de pain et parmesan.

La traditionnelle fondue aux trois fromages, petits morceaux de pain et salade verte

Beaufort, comté, emmental

La délicieuse fondue aux cèpes

La festive fondue au champagne

L’incontournable Raclette au lait cru, pommes de terre, salade et charcuterie de montagne

Moelleux du Revard, charcuterie, pommes de terre et salade verte

Assiette végétariennes

Côte de bœuf 1kg

Sauté de porc basse temperature

Sauté de porc, sauce soya, carottes et nouilles chinoise.

Steak de thon poêlé

Steak de thon poêlé, légumes du soleil, vinaigrette au wasabi.

Epaule d'agneau de 7 heures

Epaule d'agneau confite 7 heures, jus Corsé, pomme de terre écrasée à l'huile d'olive, carottes fanes.

Mont-Blanc

Meringue craquante, crème de marron et glace vanille
Accompagné d'un verre de Porto Fine Tawny 11,80€

Oeuf à la neige

Noix de coco torréfiée, minestrone de fruits frais et émulsion au maracuja
Accompagné d'un verre de côtes de Gascogne moelleux 11,50€

Tarte fine au chocolat de la maison Valrhona, crémeux Manjari et Jivara, biscuit façon brownie et sablé cacao

Accompagné du Rhum SantaTeresa Gran Reserva 15€

Pomme

Poire

Fraise

Tomate

Fruit de la passion

Ananas

Orange

Crozes Hermitage Rouge

Larzac Mas des Brousses Rouge

Viogner Blanc

Apremont Blanc

Côtes de Provence Rose

Eau Filtrée Plate ou gazeuse 33cl

Sirop à l'eau

Perrier

Evian x 1lt

San Pellegrino x 1lt

Coca cola

Coca cola Zero

Orangina

Sprite

Fuze Tea

Pastis

Ricard

Martini

Rouge, blanc ou bitter

Kir vin blanc

Kir royal

Coupe de Champagne Brut

Demi Assiette de charcuterie

Demi Assiette de fromage

Evian

Orangina

Bière Pression stella artois

Perrier

S. Pellegrino

Coca cola

Coca cola Zero

Sprite

Ice Tea

Pastis

Ricard

Martini rouge, blanc ou bitter

Kir vin blanc

Kir royal

Vins au verre

Demandez notre sélection du moment

Coupe de Champagne Brut

Les Bulles à Mr Blard

Vin blanc pétillant de Savoie à consommer nature ou avec une crème de fruit